Especial importancia han tenido para el municipio las Bodegas, plasmación urbana de la dedicación económica más importante y tradicional de Villanueva del Ariscal: el vino. En este sentido, cabe destacar la Festividad de la Vendimia, declarada de Interés Turístico.

Entre sus edificaciones de interés histórico-artístico destacan la Iglesia Parroquial de Santa María de las Nieves, la Ermita de San Miguel y la Hacienda Pata de Hierro, actuales Bodegas Góngora.