DOCUMENTO DEL MES (MARZO)

09/03/2020

DOCUMENTO DEL MES (MARZO) 2020 _001

Legajo 88 del Archivo Histórico Municipal

Este mes de marzo y como continuidad del documento del mes pasado, hemos querido poner en valor estos documentos de “Estadística general de abastos , año 1938”. Trata de la relación de comerciantes dedicado al gremio de la alimentación en nuestra localidad.

Como nota curiosa a destacar, observamos los artículos que se comercializaron en este año. A continuación detallamos un listado de los mismos por orden de consumo, siendo los primeros los más demandados.

Cebada.......a 0,55 céntimos el kilo
Maíz............ a 0,55 céntimos el kilo
Trigo.............a 0,65 céntimos el kilo
Azúcar de terrón..a 2 pesetas el kilo
Aceite corriente....a 2,10 pesetas el litro
Garbanzos..........a 1,60 pesetas el kilo
Jabón común.......a 1,40 pesetas el kilo
Queso...................a 8,50 pesetas el kilo
Patatas................a 25 céntimos el kilo
Tocino.................a 1,60 pesetas el kilo
Chocolate............a 0,80 céntimos la libra
Conserva de pescado...a 4 pesetas el kilo
Pasta para sopa..........a 0,40 céntimos el kilo
Galletas.................a 2 pesetas el kilo
Leche condensada...a 1,75 pesetas el bote (sin especificar tamaño)

Para que podamos entender actualmente estos precios, podemos poner algunos ejemplos:

10 céntimos de euro equivaldrían a 16 pesetas con 50 céntimos.
50 céntimos de euro a 83 pesetas con 19 céntimos.
1 euro equivale a 166,386 pesetas.

Por cada comerciante aparece especificado sus géneros, con la entrada y salida de cada producto.

Los precios son algo oscilantes, los del listado que ofrecemos son el resultado del precio medio de cada producto.

Al leer los distintos documentos de cada empresario, por las cantidades de sus productos descritas en cada uno, es fácil distinguir los que ejercían su actividad con venta al detal, frente a los que lo hacían al mayor.

Referente a panaderías, aparecen en el mismo cinco panaderos con producción propia: Pedro Moreno, Enrique Ballesteros Borrego, Alfonso Castro, José Cotán y Cotán y Cristóbal Ballesteros

Incluimos también el listado de los diferentes comerciantes que aparecen en esta estadística de abastos: Joaquina Castro, Luís Aguiar Luque, Francisco Ortega, Francisco León Avilés, José Gándara Palomar, Rosa León Silva, Dolores González Zambruno, Teodoro Domínguez, José García Castro, Guillermo Silva Herrera, Viuda de Francisco García Bernárdez, Antonio Mayorga Venegas, Manuel Castro Rodríguez, Angeles Góngora, viuda de Gallego, José Limón Rodríguez, Francisco Sierra Torres, Hijo de Dolores de Góngora, Pedro Silva Osorno, Francisco Silva Silva, Manuel León Escobar.

También aparecen los precios, estos tienen oscilación entre unos comerciantes y otros, aquí anotamos la cantidad media, tenemos que tener en cuenta que la moneda en curso era la peseta y cuando se describe en céntimos o unidad es de peseta y no de euro como en la actualidad.

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